Töltőmassza Pastel Pink, 250 g

A Pastel Pink cukormáz finom, halvány rózsaszín árnyalatú, enyhén vaníliás ízű. Kiváló tortabevonáshoz és formák kiszúrásához. Használat előtt alaposan gyúrja át, majd lisztezett porcukron vékonyra nyújtsa. Modellezésre és különféle minták, díszek készítésére egyaránt alkalmas. Színezhető élelmiszer-színezékkel; a legjobb eredményért a színezés után kb. 1 órát pihenni hagyja. További feldolgozás előtt ismét gondosan gyúrja át. Egy 20 cm átmérőjű, kör alakú torta bevonásához kb. 500 g fondant szükséges.

A FunCakes cukormáz kellemes vaníliás aromájú, nagyon rugalmas, sima és finom állagú, így könnyen kezelhető. Puha, jól formázható, és a feldolgozás után megkeményedik. Selyemfényű felülete ideálissá teszi torták bevonásához; alakok kiszúrásakor tiszta, éles kivágásokat ad. Dekorációk készítésénél is praktikus: könnyen alakítható, és változatos formák, minták hozhatók létre.

Tartalom: 250 gramm. Tárolás: száraz, sötét helyen, 15 °C–20 °C-on.

Elkészítés: A legjobb eredmény érdekében hagyja a cukormázat szobahőmérsékletűre melegedni. Gyúrja erősen, míg sima és rugalmas nem lesz. Szórjon kevés porcukrot a munkafelületre, és sodrófával egyenletesen nyújtsa (2–3 mm vastagra). A fondantot negyedfordulónként forgassa, hogy ne ragadjon. Ha nyújtáskor a széleken apró repedések jelennek meg, gyúrja újra erősen, míg a szélek simává nem válnak. Ezt követően a cukormáz készen áll a használatra.